Boston

Ce centre commercial animé comprend trois bâtiments du XIXe siècle, South Market, North Market et Quincy Market, et dégage une énergie unique. Les boutiques incluent des grandes marques comme Victoria’s Secret ainsi que des artisans locaux qui y exposent leurs ouvrages. Les artistes de rue hauts en couleur et les terrasses des cafés donnent une ambiance festive tout au long de l’année.

Considéré comme l’une des deux ou trois meilleures salles au monde, le Symphony Hall a été inauguré en 1900 et fut la première salle de concert à être conçue pour obtenir la meilleure acoustique. Où que vous vous trouviez, vous entendrez un son très pur et vous aurez un excellent point de vue sur la scène.

Résolument ville de la bière, Boston compte un grand nombre de brasseries renommées. La plus connue d’entre elles porte le nom d’un révolutionnaire américain, Samuel Adams, un patriote également brasseur amateur. Goûtez les saveurs maltées, humez les effluves de houblon et observez toutes les étapes du brassage.

Le navire de guerre le plus ancien au monde, surnommé « Old Ironsides » en raison de sa coque en chêne réputée impénétrable, il a été mis à flot en 1797. Admirez les imposants mâts de cette frégate et ses 52 canons en laiton lors d’une visite gratuite animée par des marins, membres de l’équipage. Un musée gratuit se trouve à deux pas du mouillage pour en savoir plus sur son exaltante histoire.

Les visiteurs pourront voir certains des sites historiques les plus appréciés de la révolution américaine en suivant le Freedom Trail, un parcours de 4 km pavé de briques rouges desservant 16 lieux historiques célèbres.

Servant indéniablement les meilleurs fruits de mer de Boston, Atlantic Fish Co. est un restaurant amménagé dans l’esprit d’un navire avec de superbes finitions en bois et des pièces d’art nautique. Les produits de la mer y sont d’une grande fraîcheur et les cartes sont réimprimées quotidiennement pour y faire figurer la pêche du jour. Les spécialités incluent la chaudrée de palourdes de Nouvelle-Angleterre, la tourte au homard du Maine et le pavé d’espadon.

Caffe Vittoria, le plus ancien café italien de Boston, resplendit avec ses tables en marbre, ses miroirs et ses machines à expresso vintage miroitantes. Venez pour découvrir les techniques d’antan pour faire le café et goûtez à l’excellent caffe latte, à la grappa et aux cannoli frais.