Procuramos ofrecerle la mejor experiencia posible, pero también deseamos respetar su privacidad. Al hacer clic en “Acepto”, usted está de acuerdo con nuestro uso de cookies, que nos ayuda a proporcionarle una información más personalizada. Si desea desactivar esta función u obtener más información sobre nuestra política, consulte nuestra Política de cookies. Muchas gracias.
Actualice su navegador web
Está usando un navegador web no compatible. Consulte la lista de navegadores compatibles para disfrutar de nuestro sitio web de manera óptima.

Restaurante a bordo

Vinos

Cathay Pacific ofrece una selección de vinos galardonados para completar así nuestros menús a bordo.

Nuestra selección de vinos en constante ampliación consta actualmente de 80 referencias, las cuales están pensadas para acompañar la diversa oferta culinaria a bordo. La variedad actual procede de Francia, Italia, Austria, Sudáfrica, Australia, Estados Unidos y Nueva Zelanda.

Cathay Pacific varía la selección de vinos disponible según sus existencias y las épocas de cosecha. Además de las listas habituales, también se ofrecerán vinos promocionales a lo largo del año para pasajeros prémium. 

Carta de vinos

Nuestro grupo de expertos en vino

Debra Meiburg

Debra Meiburg

La maestra enóloga Debra Meiburg es una galardonada autora, formadora y conferenciante internacional. La revista Decanter la incluyó en la lista “7 People to Watch”.

Roy Moorfield

Roy Moorfield

Roy Moorfield es un escritor australiano especializado en vinos, profesor y comunicador que ha asesorado en la selección de vinos de Cathay Pacific durante más de 30 años.

¿Vino tinto, vino blanco o champán?

Los siguientes vinos se ofrecen ahora en viajes seleccionados en primera clase y en clase Business:

Primera clase

Taittinger Comtes de Champagne 2007

Este maravilloso vino añejo de 2007 está a la altura de las expectativas desde el momento en que se abre la botella. Desprende un aroma fino y delicado a flores blancas, minerales, pera de Anjou y uvas pasas doradas. Su sabor es dinámico, con una combinación de limón y salinidad. Tras esto, inunda el paladar una sensación de frescura compleja y suave al mismo tiempo que brinda el equilibrio perfecto entre madurez e intensidad. El toque final, definido y duradero, lo ponen unas notas de mantequilla salada.

Olivier Leflaive Saint-Aubin 1er Cru 2013

Ropiteau Frères Meursault, Borgoña (Francia), 2017

Meursault es una apelación al sur de Beaune, entre Volnay y Puligny-Montrachet. De un color brillante dorado y verdoso, con una elegante esencia y aromas a lima, espino y notas amantecadas, de avellana y miel. Un equilibrio mágico entre la fluidez y el frescor con una persistencia duradera.

Château Lynch Bages 2008

Chateau Lynch-Bages 2008

Château Lynch-Bages es un quinto cru, según lo establecido por la Clasificación de Burdeos de 1855, que se viene considerando muy superior a su puesto en la clasificación. Situado en los alrededores de Pauillac, con vistas al estuario de Gironda, sus 100 hectáreas de viñas crecen sobre profundos suelos de grava.

La cosecha de 2008 presenta agradables aromas de arándanos, notas de flores secas y tabaco. Tres rasgos principales (intensidad, profundidad y equilibrio armonioso) ayudan a destacar su excelente estructura de taninos.

Barone Ricasoli Colledilà Chianti Classico Gran Selezione 2012

Clase Business

Fritz Haag, Riesling Mosel 2018

Weingut Fritz Haag proviene del corazón de Mosela Central, región que se documentó por primera vez en 1605. Un Riesling dinámico y mineralizado con un toque entrante de melocotón blanco que evoluciona para aportar una mezcla de aromas florales, manzana, cítricos y piña. Envolvente, con una textura cremosa y un toque final delicioso.

Louis Latour Macon-Lugny “Les Genièvres” 2016

Margan Originals Chardonnay Hunter Valley 2018

Tras 20 años de aprendizaje de las artes vitivinícolas con el ya fallecido Murray Tyrrell, Andrew Margan abandonó Tyrrell’s en 1996 y fundó Margan Wines. Aromas de melocotón, limón encurtido y pomelo. La textura cremosa de este Chardonnay se complementa con una intensa acidez natural, dando lugar a un vino equilibrado, con profundidad y cuerpo.

Stellenrust Douwe Steyn Cabernet Sauvignon 2012

Château Tanesse, Cadillac Côtes-de-Bordeaux, Francia, 2016

Esta cartuja de Burdeos, situada en un montículo de los inclinados viñedos de Langoiran, fue construida por la familia Tanesse a finales del siglo XVIII. El vino de 2016 es de un muy intenso color granate-rojizo y presenta aromas a frutas negras muy maduras. Sedoso, mineral y aterciopelado, permanece notablemente largo en boca.

Château de Briante Brouilly 2016