Wir möchten Ihnen eine bestmögliche Erfahrung bieten, doch respektieren wir auch den Schutz Ihrer Daten. Indem Sie auf „Akzeptieren“ klicken, erklären Sie sich mit der Verwendung von Cookies einverstanden, mit denen wir Ihnen personalisierte Informationen senden können. Wenn Sie es vorziehen, diese Funktion zu deaktivieren oder mehr über unsere Richtlinie erfahren möchten, besuchen Sie bitte unsere Cookies-Richtlinie. Vielen Dank.
Bitte aktualisieren Sie Ihren Webbrowser.
Sie verwenden einen nicht unterstützten Browser. Hier finden Sie unsere unterstützten Browser, mit denen Sie unsere Website optimal nutzen können.

Speisen an Bord

Wein

Cathay Pacific bietet Ihnen eine preisgekrönte Auswahl an Weinen, die Ihr Menü an Bord abrunden.

Unsere Weinkarte wird ständig erweitert und umfasst derzeit etwa 80 Weine, die auf die verschiedenen Bordmenüs abgestimmt sind. Sie stammen aus Frankreich, Italien, Österreich, Südafrika, Australien, den USA und Neuseeland.

Cathay Pacific ändert das Weinangebot je nach deren Verfügbarkeit und Erntezeiten. Abgesehen vom regulären Angebot können unsere Premium-Passagiere das ganze Jahr über aus besonderen Weinen wählen. 

Weinkarte

Unsere Weinbeauftragten

Debra Meiburg

Debra Meiburg

Master of Wine Debra Meiburg ist eine preisgekrönte Autorin, Ratgeberin und internationale Vortragsreisende. Sie wurde vom Magazin Decanter als eine der „7 Personen, denen man folgen sollte“ bezeichnet.

Roy Moorfield

Roy Moorfield

Roy Moorfield ist ein australischer Autor, der sich vor allem auf Wein konzentriert, Lehrer und Moderator, der Cathay Pacific seit mehr als 30 Jahren bei der Auswahl der Weine berät.

Champagner, Weiß oder Rot?

Auf bestimmten Flügen bieten wir Ihnen in der First und Business Class die folgenden Weine an:

First Class

Champagne Deutz Cuvée William Deutz 2006

Diese besondere Cuvée wurde zu Ehren des Gründers von Deutz kreiert: Sie setzt sich zu zwei Dritteln aus Pinot Noir zusammen, woraus sich ein unverwechselbarer und zugleich harmonischer Champagner ergibt. Frische Aromen von Orangenschalen und Marzipan sorgen für einen eleganten Abgang. Ein edler Aperitif, der perfekt zu Fisch passt – gegrillt oder angemacht in einer leichten Sauce.

Olivier Leflaive Saint-Aubin 1er Cru 2013

Château de Santenay Saint-Aubin "En Vesvau" 2016

Dieser luxuriöse Saint-Aubin macht seiner edlen Herkunft alle Ehre und zeichnet sich durch einen reichhaltigen, herzhaften Geschmack mit nussigen Nuancen von Honig und Vanille aus. Die elegante Säure und der feine und lange Geschmack garantieren, dass dieser Wein zu einer Fülle von Speisen an Bord passt.

Château Lynch Bages 2008

Seghesio Family Vineyards Zinfandel 2015

1895 pflanzte der Pionier Edoardo Seghesio seine erste Zinfandel-Weinrebe im Alexander Valley im Sonoma-County. ‘Dieser klassische Zinfandel begeistert mit der Fülle saftiger, reifer Brombeere und Himbeere, die durch die Aromen von Dörrpflaumen, schwarzem Süßholz und geröstetem Kaffee intensiviert werden. Die zarten Tannine und der Hauch süßer Eiche in diesem Zinfandel versprechen ein üppiges, bereicherndes Erlebnis.

Barone Ricasoli Colledilà Chianti Classico Gran Selezione 2012

Business Class

Tomas Cusine „Auzells“, Costers del Segre 2017

Costers del Segre DO liegt eingebettet im Becken des Flusses Segre an den Lleida-Pyrenäen, rund 130 Kilometer westlich von Barcelona. Hier findet man vor allem Sorten der traditionellen Macabeu- und Parellada-Weißweine. ‘Verlockender Duft von Zitrusfrüchten und Nektarinen mit einem Hauch von Geißblatt. Die feine Säure verleiht dem Wein Frische und Lebendigkeit im Abgang.

Louis Latour Macon-Lugny „Les Genievres“ 2016

P. Ferraud & Fils Saint Amour „Cuvée 130“ 2017

Maison P. Ferraud & Fils ist in erster Linie die Geschichte von fünf Generationen, die über Jahrhunderte den Pfad ihrer Ahnen einschlugen. Dieser Saint Amour ist eine besondere Cuvée zum 130. Jubiläum des Anwesens. Aus der Rebsorte Gamay hergestellt, begleitet von eleganten Noten schwarzer Früchte und von Gewürzen durchzogen. Ein rauchiger Ansatz, fast wie Süßholz, verleiht Originalität. Der Geschmack zeigt sich fleischig, strukturiert und mit schönen starken Tanninen.

Stellenrust Douwe Steyn Cabernet Sauvignon 2012

Catena Zapata Appellation Agrelo Cabernet Sauvignon 2016

Bodega Catena Zapata steht im Besitz von Nicolás Catena und seiner Tochter Laura und ist als Pionier edler Weine aus Argentinien bekannt. ‘Üppiger, reifer, großzügiger Geschmack dunkler Frucht von dieser „First Family“ aus Argentinien. Der saftige, seidige Geschmack des Agrelo bietet vielschichtige Noten würziger eichiger Frucht mit einem reinen, pulvrigen Abgang.

Château de Briante Brouilly 2016