Speisen an Bord
Eine Auswahl an sorgfältig ausgewählten Getränken
Betsy-Bier
Probieren Sie die eigene Biersorte von Cathay Pacific, Betsy – ein perfekt ausgewogenes Pale Ale, das eigens für den Genuss in luftiger Höhe gebraut wurde.
Probieren Sie unser Betsy-Bier
Unsere Weinkarte
Cathay Pacific bietet Ihnen eine preisgekrönte Auswahl an Weinen, um Ihr Menü an Bord abzurunden.
Unsere ständig wachsende Auswahl an Weinen ist auf die Vielfalt der an Bord angebotenen Gerichte abgestimmt und stammt aus erstklassigen Weinbaugebieten auf der ganzen Welt – insbesondere aus Frankreich, Italien, Österreich, Südafrika, Australien, den USA und Neuseeland.
Je nach Verfügbarkeit und Erntezeiten wechseln die von uns angebotenen Weine regelmäßig. Abgesehen vom regulären Angebot können unsere Premium-Passagiere das ganze Jahr über aus besonderen Weinen wählen.
Nachfolgend erfahren Sie mehr über unsere Weine und welche Weine in welcher Reiseklasse angeboten werden.
Unsere Weinbeauftragten
Debra Meiburg
Master of Wine Debra Meiburg ist preisgekrönte Autorin, Ratgeberin und internationale Vortragsreisende. Sie wurde vom Magazin Decanter als eine der „7 Personen, denen man folgen sollte“ bezeichnet.
Roy Moorfield
Roy Moorfield ist ein australischer Autor, der sich vor allem auf Wein konzentriert, ein Lehrer und Moderator, der Cathay Pacific seit mehr als 30 Jahren bei der Auswahl seiner Weine berät.
Champagner, Weiß oder Rot?
Auf bestimmten Flügen bieten wir Ihnen in der First und Business Class die folgenden Weine an:
First Class
Krug Vintage, Champagner, Frankreich, 2004
Die Geschichte des Jahres 2004 – eingefangen von Krug. Mit harmonischer Spannung und eleganter Ausstrahlung enthüllt Krug 2004 die lebhafte Geschichte eines Jahres, das so erfrischend ist, dass man ihm den Spitznamen „strahlende Frische“ gab. Ingwer, kandierte Zitrusfrüchte und Zitronen-Meringue-Tarte dominieren das Bukett. Am Gaumen entwickeln sich perfekt ausbalancierte Noten von Brioche, Honig und Zitrone.
Domaine Au Pied du Mont Chauve, Chassagne-Montrachet „En Pimont“, Burgund, Frankreich, 2017
In dem komplexen Bukett verbinden sich frische Brioche und lebhafte Aromen wie grüne Zitrone und Grapefruit. Dieser erfrischende Wein überzeugt mit einem unkomplizierten, reinen Gaumen und Mineralität.
Chateau Lynch-Bages, Pauillac, Bordeaux, 2008
Das Château Lynch-Bages wird durch die Klassifizierung in Bordeaux aus dem Jahr 1855 im fünften Weingebiet angesiedelt; es gilt jedoch als seiner Einstufung weit überlegen. Die Reben sind auf 100 Hektar weiten, tiefen Schotterböden gepflanzt und am Rande Pauillacs über dem Ästuar der Gironde gelegen. Der Jahrgang 2008 weist angenehme Aromen von Cranberry sowie einen Hauch von getrockneten Blumen und Tabak auf. Die ausgezeichneten Tannine werden durch Intensität, Tiefe und Struktur betont.
Business Class
Billecart-Salmon Brut, Champagne, Frankreich, NV
Ein leichter, feiner und harmonischer Champagner. Er weist elegant zarte Bläschen auf und an der Nase sind Brioche und Aromen reifer Früchte zu vernehmen. Auf die delikate, ausgewogene Frische folgen Zitrusfrüchte im Abgang.
Te Mata Estate Vineyards, Sauvignon blanc, Hawkes Bay, Neuseeland, 2019
Aromen von Ananas, Zitronengras und weißer Nektarine gehen schließlich in Noten von Mango, intensiver Passionsfrucht, Stachelbeere und einem Hauch von Dill und thailändischer Minze über. Reife subtropische Früchte zeigen sich vielschichtig, abgerundet und mit einer erfrischenden Balance und Säure.
D de Dauzac, Bordeaux, Frankreich, 2016
Frische, zarte reife Früchte mit würzigen Noten. Ein angenehm ausgewogener Wein, der vollmundig und delikat zugleich ist. Die sanften und raffinierten Tannine verkörpern die Essenz der besten Weine aus Bordeaux.
