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Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise

Wir gestalten das Menü der Economy Class neu und lassen uns dabei von den internationalen Geschmacksrichtungen der Black Sheep Restaurants inspirieren.

Wenn Sie mit uns fliegen, können Sie sich auf kulinarische Einflüsse aus aller Welt freuen – direkt auf Ihrem Tablett.

Ein verbessertes und
zeitgemäßes Menü

Wir haben uns mit den Black Sheep Restaurants zusammengetan – der berühmten Gastgewerbegruppe aus Hongkong mit zwei Michelin-Sternen und einem Portfolio aus 24 Restaurants. Gemeinsam haben wir ein zeitgemäßes Menü mit internationalen Aromen entwickelt. 

Unsere gehobene Speisekarte erkundet neue Bereiche und spiegelt die renommierte Gourmetszene Hongkongs und unser Engagement für Innovationen wider.

 

Innovative Köche, die von weltoffenen Gaumen inspiriert sind.

Werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen auf die Entstehung der Speisekarte. 

Leicht, frisch und lecker  

Regen Sie Ihre Geschmacksnerven mit unseren neuen Vorspeisen an. Ihr erster Bissen wird ein schmackhafter sein – mit leichten, frischen Zutaten, die von einer Welt der Kochkünste inspiriert sind.

Beispielvorspeise: Salat mit Hünchenstreifen und Kohl, vietnamesisches Nuoc-Cham-Dressing mit Limette, Fischsauce und Chilli 

Vorspeisen
Hauptgerichte

Neu interpretierte Klassiker

Die Köche der Black Sheep Restaurants haben beliebten Klassikern neues Leben eingehaucht und servieren sie mit einem modernen Touch. Von mexikanischem Pulled Pork bis hin zu italienischer Pasta – diese Gerichte verbinden Tradition mit neuen Ideen und verwöhnen Ihren Gaumen bei Ihrem nächsten Aufenthalt an Bord.

 

Beispiel-Hauptgerichte: Estragon-Hühnchen mit zerstampften Erbsen und Kartoffelpüree – ein Klassiker französischer Bistros 

Vorspeisen
Hauptgerichte

Über Black Sheep Restaurants

Was die Mitbegründer von Black Sheep Restaurants – Syed Asim Hussain und Christopher Mark – gemeinsam haben, ist die Lust am Reisen und die Freude an der Entdeckung kulinarischer Subkulturen aus allen Regionen der Welt.

Gründer
Restaurants

Preisgekrönte Küche

Ob es der New Punjab Club – das erste Punjabi-Restaurant, das einen Michelin-Stern erhält – oder BELON, das Neupariser Bistro, ist: Black Sheep Restaurants erzählen mit ihren Gerichten eine Geschichte, indem Sie ein umfassendes Erlebnis schaffen, das von abenteuerlichen Reisen inspiriert ist. 

Gründer
Restaurants
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