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Speisen an Bord

Eine Auswahl an sorgfältig ausgewählten Getränken

Betsy-Bier

Probieren Sie Cathay Pacifics eigene Biersorte Betsy – ein perfekt ausgewogenes Pale Ale, das eigens für den Genuss in luftiger Höhe konzipiert wurde.

Probieren Sie unser Betsy-Bier

Unsere Weinkarte

Cathay Pacific bietet Ihnen eine preisgekrönte Auswahl an Weinen, um Ihr Menü an Bord abzurunden.

Unser ständig wachsendes Angebot an Weinen wird der Vielfalt der an Bord angebotenen Gerichte angepasst und stammt aus erstklassigen Weinbaugebieten auf der ganzen Welt – darunter aus Frankreich, Italien, Österreich, Südafrika, Australien, den USA und Neuseeland.

Je nach Verfügbarkeit und Erntezeiten wechseln die von uns angebotenen Weine regelmässig. Abgesehen vom regulären Angebot können unsere Premium-Passagiere das ganze Jahr über aus besonderen Weinen wählen. 

Nachfolgend erfahren Sie mehr über unsere Weine und welche jeweils in welcher Reiseklasse angeboten werden.

Unsere Weinbeauftragten

Debra Meiburg

Debra Meiburg

Master of Wine Debra Meiburg ist eine preisgekrönte Autorin, Ratgeberin und internationale Vortragsreisende. Sie wurde vom Magazin Decanter als eine der «7 Personen, denen man folgen sollte» bezeichnet.

Roy Moorfield

Roy Moorfield

Roy Moorfield ist ein australischer Autor, der sich vor allem auf Wein konzentriert, ein Lehrer und Moderator, der Cathay Pacific seit mehr als 30 Jahren bei der Auswahl seiner Weine berät.

Champagner, Weiss- oder Rotwein?

Auf bestimmten Flügen bieten wir Ihnen in der First und Business Class die folgenden Weine an:

First Class

Taittinger Comtes de Champagne, Champagne, Frankreich, 2007

Das Bukett zeichnet sich durch Aromen weisser Blüten, Mineralien, der Anjou-Birne und goldener Rosinen aus. Das lebendige, sanft frische Aroma mit Zitrone und Salzigkeit erzeugt die perfekte Balance zwischen Reife und intensiv-vollendetem Geschmack.

Taittinger Comtes de Champagne, Champagne, Frankreich, 2007

Château de Santenay Saint-Aubin «En Vesvau», Burgund, Frankreich, 2016

Dieser luxuriöse Saint-Aubin macht seiner edlen Herkunft alle Ehre und zeichnet sich durch einen reichhaltigen, herzhaften Geschmack mit nussigen Nuancen von Honig und Vanille aus. Die elegante Säure und der feine, cremige Gaumen garantieren, dass dieser Wein zu einer Fülle von Speisen an Bord passt.

Château de Santenay Saint-Aubin «En Vesvau», Burgund, Frankreich, 2016

Schubert Pinot Noir, Wairarapa, Neuseeland 2016

Trotz des wechselhaften Wetters gelang Kai Schubert und seiner Partnerin Marion Deimling ein anmutiger Pinot Noir mit eleganten roten und schwarzen Fruchtnoten. Er wird von einer fein austarierten Säure und einem geschickten Eicheneinsatz getragen. Der seidige Geschmack dieses üppigen Weines ist anmutig mit einem würzigen Abgang roter Beeren.

Schubert Pinot Noir, Wairarapa, Neuseeland 2016

Business Class

Domaine Chene Macon La Roche-Vineuse «Prestige», Burgund, Frankreich, 2018

Reife Früchte und Akazienblüten. Der Geschmack ist spritzig mit reifen Zitrusfrüchten, süsser Ananas und mineralischen Noten, die mit einem zarten Abgang abgerundet werden.

Louis Latour Macon-Lugny «Les Genievres» 2016

Château Tanesse, Cadillac Côtes-de-Bordeaux, Frankreich, 2016

Hoch auf einem Hügel zwischen den abfallenden Weinbergen von Langoiran gelegen, wurde diese Kartause in Bordeaux im späten 18. Jahrhundert von der Familie Tanesse erbaut. Der Jahrgang 2016 hat eine kräftige, sehr dunkelrote Farbe. Der Wein bietet Aromen sehr reifer, dunkler Früchte. Seidig, mineralisch und samtig mit einem besonders langen Abgang.

Château Tanesse, Cadillac Côtes-de-Bordeaux, Frankreich, 2016

Chris Ringland Shiraz, Barossa Valley, Australien, 2017

Aromen von Gewürzkuchen, mit Schokolade überzogenen Rosinen und Brombeerkonfitüre sowie einem Hauch von Nelken, Zedernholz, schwarzem Pfeffer, Muskatnuss, Zimt und Vanille. Reich und samtig im Geschmack mit einem Hauch von wilden Brombeeren und rauchigem Plätzchenteig. Er ist ausgereift und vielseitig, der Abgang jedoch frisch mit anhaltenden Noten von dunkler Schokolade und Rhabarberkompott.

Chris Ringland Shiraz, Barossa Valley, Australien, 2017