Jump to main content
Rượu Vang & Món Ngon

Có gì trên Thực Đơn

Hương vị, tính chân thực và sự tươi ngon của bữa ăn trên chuyến bay của chúng tôi là rất cần thiết. Thực đơn của chúng tôi, với một loạt các món ăn đa dạng từ khắp nơi trên thế giới, được chế biến cẩn thận để hành khách lựa chọn được bữa ăn phù hợp với nhu cầu của mình.

Sáng tạo những món ăn trứ danh của Trung Quốc là công việc yêu thích của chúng tôi. Được nhóm đầu bếp ẩm thực Trung Quốc của chúng tôi chế biến và lựa chọn cẩn thận, những món ăn thật sự đậm đà hương vị Hồng Kông và Trung Quốc. Ở khoang Hạng Nhất và Hạng Thương Gia của chúng tôi, món chính Trung Quốc được phục vụ với một bát cơm nấu nóng hổi từ gạo thơm hoa nhài.

Chuẩn bị sẵn sàng để Gọi Món

Ở khoang Hạng Nhất, chúng tôi là một trong những hãng hàng không đầu tiên có nồi cơm điện, lò nướng bánh và chảo rán trên máy bay của chúng tôi, cho phép tiếp viên hàng không của chúng tôi chuẩn bị món cơm vừa mới nấu, bánh mì nướng và trứng được chế biến theo sở thích của quý khách. Cũng ở khoang Hạng Nhất, hành khách của chúng tôi có thể dùng bữa theo món bằng cách lựa chọn thời điểm họ muốn dùng bữa.

Cà Phê Mới Pha dành cho Quý khách

cà phê mới pha bây giờ đã có ở khoang Hạng Nhất và Hạng Thương Gia,  cũng được phục vụ trên hầu hết các chuyến bay của chúng tôi là Espresso, Cafe Latté hay Cappuccino, hoặc thử một tách trà Trung Hoa ngon cho tất cả các hạng hành khách để kết thúc bữa ăn của bạn một cách hoàn hảo.

Các món mì đa dạng

Còn gì thú vị hơn khi chọn một bát mì nóng hổi để ăn tạm hoặc làm bữa ăn của bạn. Ở khoang Hạng Nhất và Hạng Thương Gia trên các tuyến bay đã chọn đến và rời khỏi Hong Kong, chúng tôi có các món mì đậm chất địa phương là một bữa ăn nhẹ hoàn hảo.

Bữa ăn nhẹ trên các chuyến bay đường dài

Chúng tôi dự trữ rất nhiều món ngon như mì, sô cô la, bánh quy và táo. Do đó, vào lần tới khi bạn cảm thấy có chút đói bụng... chỉ cần yêu cầu một trong những tiếp viên hàng không của chúng tôi.

Thông tin đáng suy ngẫm

Danh Sách Thực Phẩm
Danh sách thực phẩm năm 2013 của chúng tôi (cho các chuyến bay khởi hành từ Hong Kong) lên đến khoảng 270.000 kg trứng, 419.000 kg thịt gà, 196.000 kg cá, 205.000 kg thịt bò, 242.000 kg thịt lợn, 2.661.000 kg trái cây tươi ngon, 1.121.000 kg rau củ tươi ngon và 107.000 kg phô mai. Đó quả thật là một giỏ mua sắm lớn!

Sự Pha Trộn Cổ Điển khi dùng bữa trên chuyến bay

Cathay Pacific đã phối hợp cùng với Mandarin Oriental Hotel Group để phục vụ  bữa yến tiệc hiện đại có sự pha trộn cổ điển giữa ẩm thực Hong Kong và London trên khoang Hạng Nhất từ tháng 9 đến tháng 12. Tìm hiểu thêm từ thông cáo báo chí của chúng tôi.

Vang Đỏ hay Vang Trắng?

Các loại rượu vang sau giờ đây đã được cung cấp ở khoang Hạng Nhất hoặc Hạng Thương Gia trên những chuyến bay được lựa chọn:

Hạng Nhất

Jean-Marc Brocard Chablis Grand Cru 2013

Jean-Marc Brocard Chablis Grand Cru 2013

2013 Jean-Marc Brocard Chablis Grand Cru thể hiện các loại hương liệu của cây kim ngân hoa và cam quýt. Khẩu vị tươi và hài hòa, với các đặc trưng hấp dẫn của vôi, kẹo chanh và mùi vị tinh tế của đá lửa, tiếp nối bởi sự chau chuốt chặt chẽ và bền bỉ.

Akarua Pinot Noir Bannockburn Central Otago 2013

Akarua Pinot Noir Bannockburn Central Otago 2013

Loại rượu Pinot Noir giành giải thưởng của New Zealand này có hương thơm của quả anh đào đen và mâm xôi đen pha một chút các loại gia vị. Hương vị mâm xôi đen được tô điểm thêm bằng vị chua tươi mới và tannin dạng hạt giúp hương còn lưu lâu sau khi uống. Thích hợp để ăn kèm với hầu hết các món thịt bao gồm thịt lợn, thịt bê và thịt cừu.

Château Branaire Ducru 2007

Château Branaire Ducru 2007

Château Branaire-Ducru là loại rượu vang Grand Cru lịch lãm đến từ Saint-Julien of Haut Medoc, Bordeaux. Loại rượu vang này mang đậm hương vị của nhiều loại trái cây đặc trưng của vùng đất này, với các loại quả phúc bồn, nho tím và quả mâm xôi. Loại rượu vang này đậm đà, có độ sánh, tinh tế, cân bằng và để lại dư vị tuyệt vời.

Hạng Thương Gia

Spy Valley Sauvignon Blanc Marlborough 2013

Spy Valley Sauvignon Blanc Marlborough 2013

Loại rượu vang New Zealand giành giải thưởng này có hương thơm quyến rũ từ quả bưởi, hòa quyện với khoáng chất và thảo dược. Khi uống vào, loại rượu này mang một hương vị trọn vẹn và ngọt dịu với những vị  đậm đà của trái cây nhiệt đới  , tỏa ra vị thơm ngon hơn và để lại dư vị chanh làm say đắm lòng người. Đây là loại rượu khai vị hoàn hảo và cũng  kết hợp tốt với rất nhiều loại thực phẩm , kể cả các món hải sản.

Rockbare McLaren Vale Shiraz 2014

Rockbare McLaren Vale Shiraz 2014

Rockbare McLaren Vale Shiraz 2014 có hương thơm lôi cuốn của trái phúc bồn tử và gia vị tổng hợp, hòa quyện với hương vani ngọt ngào. Công thức này tạo ra một loại rượu trọn vị và đậm đà với hương thơm đa dạng từ trái phúc bồn tử đen khiến dư vị tinh khiết còn mãi sau khi uống. Rất tuyệt khi dùng với các món thịt đỏ.

Borsao Tres Picos DO Campo De Borja 2012

Borsao Tres Picos DO Campo De Borja 2012

Tres Picos là loại rượu vang hấp dẫn từ DO Campo de Borja, Tây Ban Nha, được sản xuất từ nho Garnacha (Grenache). Rượu này có chất tannin dễ chịu với dư vị êm dịu rất lâu sau khi uống. Rất tuyệt khi dùng làm rượu khai vị và kết hợp với thịt nướng hoặc pho mát có độ cứng vừa phải.

Quý Khách Có Biết?

Lượng tiêu thị rượu vang trong năm 2013 là hơn 1,65 triệu chai.