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飨宴

机上美食

完美旅程由上等食材精心烹调的美馔开始。我们为您准备的每一道餐膳均尽可能采用当地出产的可持续食材制作。

我们不断更新提供时令美食,亦准备了精致轻膳,为您营造轻盈的用膳体验。

随时点餐

我们是其中一家率先在头等舱设有电饭煲、多士炉及热锅的航空公司,让我们可以为乘客的餐膳提供新鲜准备的米饭。早餐方面,我们提供即点即造的热烘多士或煎蛋。头等舱的乘客更能自己选择用餐的时间。

即制咖啡

乘客可享用即制咖啡。头等和公务旅客更可选择特浓咖啡、鲜奶咖啡或泡沫咖啡。为餐膳点上完美句号,最后可点选享用中国茶或其他传统茗茶。

空中会 “面”

无论是小吃或主食,一碗热腾腾的汤面绝对是最佳首选。我们在往来香港的特选航班上的头等及公务舱提供地道的亚洲面食。

长途航班的精致小食

我们为乘客准备了多种美味小食,包括面条、巧克力、曲奇和新鲜水果,应有尽有。下一次如果在长途航班上感觉有点饿时,只需通知我们的机舱服务员便可以。

创新烹调演绎经典空中美馔

国泰航空与著名文华东方酒店集团合作,推出了以创新手法演绎的经典菜式。全新菜肴于往来香港、伦敦、巴黎、纽约、东京及米兰的航班上供头等舱乘客享用。

请品尝我们的精选美酒!

特选航段的头等或商务客舱乘客现可享用以下葡萄酒:

头等

Jean-Marc Brocard Chablis Grand Cru 2013

Jean-Marc Brocard Chablis Grand Cru 2013

2013 Jean-Marc Brocard Chablis Grand Cru 拥有金银花和柑橘的香味,此酒口感清新协调,配以酸橙丶柠檬糖和点点燧石火烧味道,更能引人入胜,香味持久。

Akarua Pinot Noir Bannockburn Central Otago 2013

阿卡鲁阿班诺克本黑皮诺干红葡萄酒 2013

屡获殊荣的新西兰黑皮诺干红葡萄酒具有黑樱桃和黑树莓的馥郁芳香,扑鼻怡人。口感醇厚的黑莓风味与刺激酸味和颗粒单宁相得益彰,韵味悠长。堪称猪肉、牛肉和羊肉等肉类美食的绝妙之配。

Marchesi de’ Frescobaldi Mormoreto, Toscana IGT 2010

花思蝶莫尔末特托斯卡纳 2010

这款混合口味葡萄酒将赤霞珠、梅洛和品丽珠三种葡萄融为一体,并添加了少许味而多。成熟的浆果风味带有一丝杏仁和薄荷的味道,妙不可言,再融入松露、甘草和巧克力风味,更是锦上添花,雅致无比。柔和的口感中蕴含着深邃、馥郁和精致。

商务

Yealands Estate Land Made Sauvignon Blanc Marlborough 2015

Yealands Estate Land Made Sauvignon Blanc Marlborough 2015

这美酒使用阿沃特雷谷和怀劳谷葡萄园所出产的精选白苏维翁葡萄酿造,散发丰厚醇香的热情果和番石榴的果香,让您充满活力,余韵悠长,是海鲜、鸡肉、沙拉或面食等佐餐的最佳葡萄酒。

Rockbare McLaren Vale Shiraz 2014

Rockbare McLaren Vale Shiraz 2014

2014 年 Rockbare McLaren Vale Shiraz 展现诱人的浆果香气,同时呈现甜美香草味道萦绕的混合香味。丰富的黑果香味缔造浓郁而浓密的美酒,余韵悠长纯净。此酒是红肉餐点的最佳配搭。

Borsao Tres Picos DO Campo De Borja 2012

Borsao Tres Picos DO Campo De Borja 2012

Tres Picos 来自西班牙 DO Campo de Borja,以 Garnacha (Grenache) 葡萄酿制,酒味十分引人。此款美酒展现丝般柔滑,令人愉悦的单宁引出悠长顺滑的余韵。此佳酿是餐前酒的真正之选,但同时亦可在品尝烤肉或半硬奶酪时享用。

问您知多少

我们在2013年共为乘客奉上165万瓶佳酿。