Culinaire verwennerij
Chineese maaltijden op middellange en lange afstandsvluchten.
Onze menu’s bevatten een uitgebreid scala aan internationale gerechten. Geniet van een volledig regionale Chinese eetervaring in onze First Class op elke middellange of lange afstandsvluchten.
Op bestelling gemaakt
We behoren tot de eerste luchtvaartmaatschappijen die aan boord beschikken over rijstkokers, broodroosters en koekenpannen, wat onze stewardessen aan boord de mogelijkheid geeft om vers gekookte rijst, toast en eieren naar uw wens klaar te maken. First Class passagiers hebben zelfs de keus om à la carte hun eigen maaltijd samen te stellen en dineren wanneer zij willen. Hmm, wat dacht u van gebakken eieren, sunny-side up?
Oodles of noodles
Wat beter dan een kom hete noedelsoep als tussendoortje of als maaltijd? Op bepaalde routes tussen Hongkong wordt er in First en Business Class beschikt over lokale noedelsoep.
Snacks on long-haul flights
Onze keukens houden we gevuld met een verscheidenheid aan smakelijke traktaties, zoals noodelsoep, sandwiches, koekjes en appels. Dus de volgende keer dat u wakker wordt tijdens de vlucht, hoeft u niet met een lege maag te zitten.Snacks kunnen verschillen en zijn afhankelijk van het seizoen, route en reisklasse.
IJs, als dessert
Wat is er beter dan een ijsje om een lunch, dinner of avondmaal mee te eindigen! Op bepaalde lange afstandsvluchten beschikken we over ijs als dessert.
| Boodschappenlijst Onze boodschappenlijst in 2010 bestond uit ongeveer 910,000 eieren, 289,000 kg kip, 426,000 kg vis, 378,000 kg rundvlees, 153,000 kg varkensvlees, 22,500 kg vers fruit, 625,000 kg verse groenten, 78,230 kg ijs en 110,000 kg kaas. Dit is een hele grote boodschappenmand! |
Rood of wit?
De volgende Bourgogne en Bordeaux wijnen worden aangeboden in First of Business Class op de daarvoor geselecteerde vluchten: | Vincent Girardin Puligny-Montrachet Vieilles Vignes 2008 Puligny Montrachet is een bekende gemeentewijn van de Bourgogne en hoort tot een aantal van de beroemste wijngaarden in de wereld. Het aroma van deze krachtige wijn doet denken aan luxe vruchten en heeft een rijke geur. De smaak is afgerond, vol met weelderige, rijpe smaken in evenwicht gehouden door een mooie mineraliteit en een lange afdronk. |
 | Domaine des Malandes Chablis 2009 De Domaine des Malandes Chablis 2009 vertoont een levendige persoonlijkheid met een geur van witte bloemen die zich verleidelijk mengt met de geur van perzik en peren. De kalkhoudende bodem ligt ten grondslag aan de heerlijke complexe smaak met een vleugje citrusvrucht. |
 | Château Lynch Bages 2007 De 2007 Château Lynch Bages rijmt met balans en subtiliteit. Wanneer u ruikt zult u merken dat de versheid van het fruit zich onderscheidt door een subtiele smaak van eikenhout. De wijn biedt een rijkdom aan romige vanille en zacht fruit, aangevuld met een zachte, delicate structuur en eindigt met evenwicht en grote charme. |
 | Château Branaire-Ducru 2007 Château Branaire-Ducru is een elegante Grand Cru wijn uit Saint-Julien van Haut Medoc, Bordeaux. Deze wijn toont een indrukwekkende concentratie van fruit voor dat wijnjaar, met veel bessen en viooltjes, maar ook bramen. De wijn is vol en zijdeachtig, een precieze evenwichtige wijn met een goede afdronk. |
| De consumptie van wijn in 2010 is meer dan 1.4 miljoen flessen. |
