Vino e menu'
Spuntini di mezzanotte su voli di lungo raggio
Le nostra cambuse sono fornite di una gustosa varietà di spuntini, dai noodles ai panini, al gelato. Quindi, la prossima volta che vi sveglierete nel mezzo del volo, fate uno spuntino!Snack possonono variare in base alla stagione, tratta e classe di volo.
Preparato Espresso
Lo scorso anno siamo stati fra le prime compagnie a mettere a bordo pentole per cuocere il riso, tostapani*, permettendo così al nostro personale di preparare in modo veloce riso, toast e uova. I passeggeri di Prima Classe possono scegliere à la carte scegliendo anche quando mangiare. Hmm che ne dici di uova all'occhio di bue?* Disponibili su tutti i nostri B747. Saranno progressivamente installati sugli A340.
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Frutta fresca – 22,478 kg, Uova – 45,626 kg, Gelato – 78,230 kg, Formaggio – 110,166 kg, Maiale – 152,722 kg, Pollo – 288,516 kg, Manzo – 378,442 kg, Pesce – 426,665 kg, Verdura fresca – 624,543 kg Cosa ne pensi? |
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Bianco o Rosso?
Grazie a speciali controlli climatici in cabina i migliori vini in volo sono spesso quelli con sapore più robusto. Disponiamo di una varietà di 40 tipi di vino a bordo, da vini rari di produzione francese o italiana a vini provenienti dal Nuovo Mondo, compresi naturalmente il Sud Africa, l'Australia, gli Stati Uniti e Nuova Zelanda, vi offriamo soltanto il meglio.
Vieux Chateau Landon 2002
Vieux Chateau Landon è un piccolo Chateau situato nel Medoc con una produzione annuale molto limitata. Una gran parte dell’intera produzione è servita in esclusiva su Cathay Pacific. L’annata 2002 presenta corpo pieno con note complesse di frutti rossi, spezie, caffè, cioccolato, un tocco di vaniglia il tutto ben integrato con i tannini della frutta matura. Questo delizioso vino si sposa bene con la maggior parte dei piatti a base di carne.Chateau Branaire Ducru 1998 – Grand Cru Classé Saint- Julien 4th Growth
Chateau Branaire-Ducru, elegante vino Grand Cru prodotto a Saint Julien nell’alto Medoc, Bordeaux, offre meravigliosi sentori floreali con caratteristiche di lamponi e cigliegie nere mature con un tocco minerale e di tannini ben integrati. Il Chateau Branaire-Ducru del 1998 è fatto utilizzando una percentuale di uve Merlot più alta di quella usata per le altre annate. rendendo così questo vino molto delicato e carnoso. Si abbina perfettamente con tutte le carni rosse e con gli stufati.Climbing Chardonnay 2005
Il Climbing Chardonnay 2005 è fatto da uve cresciute ad Orange, nel New South Wales, Australia. Quest’area dal clima fresco produce uno Chardonnay che offre gradevoli sentori di agrumi e pesche. Le note cremose provenienti dalla quercia francese aggiungono complessità al vino. E’ un vino meraviglioso con sentore durevole. Specialmente adatto ai frutti di mare.
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Sui nostri voli nel 2005 abbiamo servito circa 1.3 milioni di bottiglie di vino, ed abbiamo utilizzato circa 82 tonnellate di caffè e 27 tonnellate di bustine di tè. Non c’è nulla che possa competere con un buon vino durante il pasto seguito da un caffè o tè per concludere. |
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