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Vino e menu'

Piatti cinesi sui voli a lungo e medio raggio

I nostri menu vantano una vasta scelta tra le più importanti cucine internazionali. Potrai provare un’esperienza unica nell’assaggiare piatti regionali cinesi in Prima Classe sui voli a lungo e medio raggio.





Pronti da ordinare

Siamo tra le prime compagnie al mondo a disporre di bollitori per il riso, tostapane e padellini a bordo, che consentono al nostro personale di cabina di preparare pasti espressi a base di riso, o toast e uova come piacciono a te. I passeggeri di Prima Classe possono anche ordinare à la carte e scegliere i propri pasti o consumarli ogni qualvolta lo desiderino. Che ne dite di un bell’uovo fritto con il tuorlo ben cotto ?

Noodles in abbondanza

Cosa c’è di meglio di una bella scodella di zuppa di noodles caldi per ristorarti o come pasto completo? Ti potranno essere serviti in Prima o Business Class sulle rotte selezionate in partenza da Hong Kong.

Spuntini sui voli a lungo raggio

Nelle nostre cucine di bordo disponiamo di una dispensa ben fornita che comprende ogni prelibatezza, come zuppe di noodles, sandwiches, dolcetti e mele. Se la prossima volta ti capita di svegliarti nel cuore della notte con un certo appetito, approfittane!

Gli spuntini possono variare a seconda della stagione, della rotta e della classe di viaggio.

Gelati come dessert

Non c’è niente di meglio che un bel gelato per completare il pranzo o la cena! Sulle rotte a lungo raggio serviamo gelati come dessert.

La lista del droghiere
La nostra lista del droghiere del 2010  ammonta a circa 910,000 uova, 289,000 kg di pollo, 426,000 kg di pesce, 378,000 kg di manzo, 153,000 kg di maiale, 22,500 kg di frutta fresca, 625,000 kg di verdura fresca, 78,230 kg di gelato e 110,000 kg di formaggio.
E’ proprio una gran bella lista della spesa!

 

Rosso o Bianco?

I seguenti vini Burgundy e Bordeaux sono ora serviti su voli selezionati di Prima e Business Class:
Vincent Girardin Puligny-Montrachet Vieilles Vignes 2008
Puligny Montrachet è una rinomata etichetta di vino Burgundy, che comprende alcuni dei più famosi vigneti al mondo. L’aroma di questo forte vino è elegantemente fruttato con un ricco profumo. Al palato si presenta con un gusto rotondo con un sontuoso e stagionato sapore ben bilanciato, con un’acidità ben integrata e una finitura prolungata.
Domaine des Malandes Chablis 2009
In vino Domaine des Malandes Chablis 2009 mostra una personalità vibrante con un aroma di fiori bianchi che miscela con seduzione con il gusto di pesca e pera. Ricco e corposo sottolinata da un appetitoso gusto di pesca matura con note di agrumi.  
Château Lynch Bages 2007
Il vino del 2007 Château Lynch Bages si armonizza con bilanciamento e delicatezza. All’olfatto la freschezza della frutta si mescola con note di legno di quercia. Esso offre una ricchezza cremosa, di vaniglia e frutta matura che si completa con una soffice e delicata struttura, con rifiniture di equilibrio e grande charme.
Château Branaire-Ducru 2007
Il Château Branaire-Ducru è un elegante vino Grand Cru dei vigneti di Saint-Julien dell’Alto Medoc, Bordeaux. Questo vino mostra un’impressionante concentrazione di frutta con una quantità di bacche e violetta, oltre al sapore di more. E’ un vino pieno e setoso, precisamente bilanciato con una buona durata.

 

Il consumo di vino nel corso del 2010 ammonta ad oltre 1.4 milioni di bottiglie.

 

Preparati apposta per voi
Per coloro che preferiscono bevande non-alcoliche nelle classi superiori a bordo dei nostri voli, offriamo Caffé Espresso, Caffelatte,  e Cappuccino sulla maggior parte di nostri voli. Serviamo inoltre tè cinese in tutte le nostre classi di volo per aggiungere un finale perfetto per ogni tuo pasto.


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