Essen und Trinken
Chinesisches Menü auf Mittelstrecken-und Langstreckenflügen
Unsere Menüs umfassen eine vielfältige Auswahl von internationalen Gerichten. Genießen Sie die aussergewöhnliche regionale chinesische Dinerauswahl in der First Class auf unseren Mittelstrecken- und Langstreckenflügen. Zubereitung auf Bestellung
Wir gehören zu einer der ersten Fluggesellschaften, die Reiskocher, Toaster und Pfannen an Bord haben, mit denen unser Flugbegleiter frischen Reis, Toast oder Eier nach Ihren persönlichen Wünschen zubereiten. First Class Passagiere können überdies auch à la carte essen und haben die Möglichkeit, Ihre Mahlzeiten zu Ihrer gewünschten Zeit auszuwählen-
Wie wäre es beispielsweise mit frisch zubereiteten Spiegeleiern auf Ihrem Flug?
Vielfalt an Regionalität
Was gibt es Besseres als eine Schale heißer chinesischer Nudelsuppe als Snack oder als Hauptgang? In unserer First Class und Business Class auf besonderen Flugstrecken von Hong Kong aus lancieren wir die regionale Küche mit dem oben genannten Angebot.Snacks auf Langstreckenflügen
Auf unseren Langstreckenflügen bieten wir Ihnen die Möglichkeit aus einer Vielfalt von Snacks auszuwählen. Diese beinhalten je nach Reisesaison Snacks wie zum Beispiel chinesische Nudelsuppe, Sandwiches, Kekse und frisches Obst.Gerne können Sie unser Servicepersonal auf Ihrem nächsten Flug auf das aktuellen Snackangebot ansprechen.
Der berühmteste Nachtisch um Ihr Menü abzuschließen
Was wäre wohl besser als mit einem Eis Ihr Mittag- oder Abendessen abzuschließen? Auf ausgewählten Strecken bieten wir Ihnen daher Eiscrème als Nachtisch.
| Einkaufsliste Unsere Einkaufsliste im Jahr 2010 umfasste ungefähr 910 000 Eier, 289 000 kg Geflügel, 426 000 kg Fisch, 378 000 kg Rindfleisch, 153 000 kg Schweinefleisch, 22 500 kg frisches Obst, 625 000 kg frisches Gemüse sowie 78 230 kg Eiscrème und 110 000 kg Käse. Das ist ein ganz schön großer Warenkorb! |
Rot oder Weiß?
Die folgenden Burgunder und Bordeaux Weine sind nur für Sie auf ausgewählten Flügen in der First Class und Business Class verfügbar.
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Buissonnier Bourgogne Côte Chalonnaise 2010 Dieser weiße Burgunder ist köstlich mit feinen Noten von Grapefruit, Zitrone, Zitrus und einem Hauch Heckenkirschen. Reif und voll am Gaumen, wird dieser Wein durch eine pikante Säure abgerundet. Er ist sehr erfrischend mit einem langen und reinen Abgang. Dieser Wein passt hervorragend zu einer Vielzahl von Vorspeisen als auch zu weißem Fleisch. |
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Vincent Girardin Puligny-Montrachet Vieilles Vignes 2008 Puligny-Montrachet ist eine bekannte Bezeichnung für Burgunder Wein, die einige der bekanntesten Weingüter der Welt verwenden. Der Wein überzeugt durch ein kräftiges Aroma und einen eleganten fruchtigen Duft. Der Gaumen wird umspielt von seinem üppigen, reichen und ausgewogenen Charme mit einer sehr gut eingebundenen Säure und einem intensiven und langen Abgang. |
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Château Branaire-Ducru 2004, 4ème Cru Classé Château Branaire-Ducru ist ein eleganter Grand Cru von Saint-Julien aus Haut Medoc, Bordeaux. Das Jahr 2004 steht für einen klassischen, kompakten und komplexen Jahrgang. Dieser Wein zeichnet sich durch seine klare, fruchtige Note und großer Finesse aus. Der Gaumen wird umspielt von einer Likör – Brombeernote, mit feinen Tanninen. Er hat einen langen, sanften Abgang. |
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Château Lynch Bages 2004, Grand Cru Classé Pauillac 5th Growth Der 2004er Jahrgang des Château Lynch Bages ist sehr elegant mit attraktiven Aromen von schwarzer Johannisbeere und Kirsche, der am Gaumen von einer weichen, filigranen Struktur, gerösteter Eiche und Spuren von Tabak begleitet wird. Er passt perfekt zu rotem Fleisch und Schmorgerichten. |
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Château Pontet-Canet 2007 Château Pontet-Canet 2007 hat eine kräftige Farbe. Er zeichnet sich durch seinen Reichtum an schwarzen und roten Früchten sowie durch seine beeindruckende Mineralstruktur aus. Vollmundig und samtig mit reichlich Früchten begleitet, wird der Gaumen umspielt von einer reifen und klar definierten Struktur. Elegant und seidig, zeichnet ihn seine eindrucksvolle Länge und unscheinbare Balance aus. Der konsequenten Traubenauswahl verdankt dieser Wein seine perfekte Erscheinung. |
