Essen und Trinken
Mitternachts-Snacks auf Langstreckenflügen
In unseren Bordküchen finden Sie eine große Auswahl an köstlichen Kleinigkeiten, von Nudeln und Sandwiches bis hin zu Eiskrem. Wenn Sie das nächste Mal mitten im Flug erwachen, brauchen Sie nicht zu hungern.Snacks können je nach Saison, Flugstrecke und Reiseklasse variieren.
Frisch auf Bestellung
Als eine der ersten Fluggesellschaften weltweit haben wir Reiskocher, Toaster und Bratpfannen an Bord ; so können unsere Flugbegleiter/innen Reis, Toasts und Eier ganz frisch zubereiten. Passagiere unserer First Class können durch unseren à la Carte-Service das Gericht Ihrer Wahl aussuchen und bekommen dieses zum individuell gewünschten Zeitpunkt serviert.Hmm, wie wäre es mit köstlichen Spiegeleiern?
* Verfügbar auf allen B747. Stufenweise Einführung auf A340.
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| Einkaufsliste 2005 Frisches Obst 22,478 kg, Eier – 45,626 kg, Eiscreme– 78,230 kg, Käse – 110,166 kg, Schweinefleisch – 152,722 kg, Hühnchen – 288,516 kg, Rindfleisch – 378,442 kg, Fisch – 426,665 kg, Frisches Gemüse – 624,543 kg | ||
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Rot oder Weiß?
Aufgrund der besonderen klimatischen Bedingungen in der Kabine, sind die besten Weine an Bord meist die mit dem kräftigsten Geschmack. Wir führen eine Auswahl an 40 Qualitätsweinen - von seltenen französischen und italienischen Weinen bis hin zu Weinen aus Südafrika, Australien, den USA und Neuseeland - wir verwöhnen Sie natürlich nur mit feinster Lese!Wir möchten Sie hier und jetzt zu einer Weinprobe zweier Spitzenweine, die wir an Bord anbieten, einladen:
Vieux Chateau Landon 2002
Vieux Chateau Landon ist ein kleines Weingut im Medoc, das nur sehr limitierte Mengen Wein produziert. Ein großer Teil der Produktion wird exklusiv auf Cathay Pacific Flügen serviert. Der Jahrgang 2002 ist vollmundig mit dem Geschmack roter Früchte, Gewürzen, Kaffee, Schokolade, einer Vanille-Note und mit reifen Frucht-Tanninen. Dieser delikate Wein passt nahezu zu allen Fleischgerichten.Chateau Branaire Ducru 1998 – Grand Cru Classé Saint- Julien 4th Growth
Chateau Branaire-Ducru, ein eleganter Grand Cru Wein von Saint Julien of Haut Medoc, Bordeaux, hat einen schönen blumigen, Himbeer- und Schwarzkirschcharakter und gut ausgewogene Tannine. Der 1998 Chateau Branaire-Ducru hat einen höheren Anteil an Merlot Trauben als andere Weine, die diesen Wein so delikat machen. Dieser Wein passt ausgezeichnet zu allen Gerichten mit rotem Fleisch.Climbing Chardonnay 2005
Der 2005 Climbing Chardonnay wurde aus Trauben von Orange, New South Wales, Australien hergestellt. Das kühle Klima in dieser Region ist der Grund für den eleganten und frischen Chardonnay mit seinem verführerischen Geschmack aus Zitrusfrüchten und Nektarinen. Die leichte Note der Französischen Eiche macht diesen Wein perfekt. Der Climbing Chardonnay 2005 ist ein hervorragender Wein mit einem nachhaltigen Bouquet. Dieser Wein empfiehlt sich zu Fischgerichten.
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| 2005 haben wir unseren Gästen auf unseren Flügen ca. 1,3 Millionen Flaschen Wein serviert, fast 82 Tonnen Kaffee und 27 Tonnen Teebeutel verbraucht. Nichts ist besser als ein guter Wein zum Essen und ein frischer Kaffee oder Tee nach dem Essen | ||
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